Знадобиться:
0,5 кг. печінки;
3 цибулини;
2 моркви,
3 маринованих огірки;
рослинне масло для жарки.

Готування:
1.Печінку нарізати соломкою й обсмажити на рослинному маслі.
2.Лук нарізати півкільцями, обсмажити.
3.моркву натерти на великій тертці, обсмажити.
4.Огірки нарізати соломкою.
5.З'єднати все компоненти, заправити майонезом, перемішати. Прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!