Приготування: Вимийте та подрібніть полуницю. Покладіть на тарілку пластикову плівку, розкладіть полуницю на ній і заморозьте. Покладіть заморожені шматочки в міксер або кухонний комбайн. Додайте йогурт, лимонну цедру, яблучний концентрат, м'яту та перемішайте до одержання однорідної маси. Покладіть в десертні вазочки та заморозьте до готовності. Зверху прикрасьте скибочками ківі.