Берем филе рыбы, режем на приличные кусочки, смазываем противень подсолнечным маслом, кладем эти кусочки, на них кольца лука неразделенные, сверху помидор презанный дольками,укроп на помидор, а сыр потереть на терку и смешать с майонезом, и этой смесью полить сверху и запекать в духовке( да,.забыла ,я всегда рыбу посыпаю специями для рыбы)