МАНТЫ С ТЫКВОЙ. Тесто делаем самое простое, как на вареники или пельмени. Начинка:Тыкву трем на крупной тёрке, лук мелко шинкуем поджариваем на растительном масле до золотистого цвета и перемешиваем с тыквой.Соль, перец по вкусу. Способ приготовления:Тесто раскатываем толщиной1-2мм( пласт, как на домашнюю лапшу) затем формой или можно 0,5литровой банкой режем кружки, кладем начинку и делаем конвертик.каждый готовый мант выкладываем на кружок мантоварки, смазанный раст. маслом.Время варки 35-40мин.
