Нам знадобляться:
- свіжі гриби (печериці) - 600 гр.
- ріпчаста цибуля - 4 шт.
- жир - 2-4 столові ложки
- солодкий перець - 2 шт.
- борошно - 2 столові ложки
- томатна паста - 2 столові ложки
- сметана - 0,5 склянки
- сіль, перець

Приготування:
Гриби й ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо до появи скоринки. Додаємо здрібнений солодкий перець і тушкуємо до готовності.
Окремо пасеруємо томатну пасту.
Обсмажені гриби посипаємо борошном, додаємо томатну пасту й сметану, додаємо сіль, перець і тушкуємо ще кілька хвилин.
Подаємо на стіл з гарніром - відварною картоплею.