Приготування:
Підготовляємо чорнослив, видаляючи кісточки й дрібно нарізаючи. Засипаємо його в приготовлену сулію й заливаємо спиртом і горілкою. Закриваємо сулію пробкою й ставимо настоюватися на 6 тижнів. Наливку необхідно щодня струшувати.
Через 6 тижнів зливаємо її через фільтр із вати в інший посуд.
Сливи, що залишилися, заливаємо водою так, щоб вони покрилися й ставимо настоюватися на 2 доби. Після цього також фільтруємо й змішуємо з іншим настоєм.
Ставимо наливку для посвітління. Як правило, це 5 днів, можна більше ( чим більше, тим краще). Потім зливаємо з осаду, фільтруємо й наливаємо в пляшки.
Приємного застілля!