Інгредієнти:
- 300 гр. борошна,
- 1 чайна ложка цукру,
- половина чайної ложки сухих дріжджів,
- 1 чайна ложка солі,
- 200 мол. води,
- 15 гр. вершкового масла,
- 3 столові ложки томату,
- 1 помідор,
- 100 гр. печериць,
- 1 солодкий перець,
- 50 гр. твердого сиру.
Готування:
Змішуємо сухі дріжджі й борошно, додаємо до них розм'якшене масло, сіль, цукор, воду й гарненько вимішуємо тісто. Ставимо його в тепле місце на 20 хвилин, накривши рушником.
Нарізаємо пластинками печериці. Перець нарізаємо смужками, а помідор скибочками. Натираємо сир на тертці.
Розгортаємо тісто й викладаємо на змазаний маслом круглий лист із мікроволнової печі.
Змазуємо тісто томатом і розкладаємо зверху порізані гриби, потім перець і помідори. Посипаємо зверху тертим сиром.
Випікаємо в мікроволновці в режимі «конвекція» протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.